Après avoir exploré Jambiani et son joli village de pêcheurs, nous avons pris la route pour Paje, situé à seulement quelques kilomètres du village ! 10 minutes plus tard nous arrivons ici, nouvel endroit, nouveaux visages et paysages. Les plages sont forcément très semblables à celles de Jambiani. On vous embarque avec nous dans un nouvel endroit paradisiaque où il fait bon vivre !
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Paje, au cœur de la culture des algues
Comme un peu partout à Zanzibar, mais surtout sur la côte Ouest, la culture des algues est omniprésente et représente un vrai levier économique pour les locaux. Des algues dont les zanzibaris se servent pour cuisiner ou pour la création de cosmétiques variés tels que l’huile, les crèmes hydratantes ou encore les savons. C’est naturellement que nous décidons de nous y intéresser.
Le Seaweed center de Paje
Comme nous vous l’expliquions, les femmes du village travaillent les algues récoltées dans la mer pour en extraire le meilleur et créer des produits 100% naturels. C’est ici au Seaweed center qu’elles viennent travailler les matières premières pour les ajouter à leur boutique. Malheureusement pour nous, le centre est en rénovation pendant deux jours, pile pendant notre escale à Paje. Bien qu’un peu déçus, nous en apprenons un peu plus sur le processus de travail, de la plantation d’algue jusqu’à la fabrication des différents produits de beauté. Sachez qu’il est tout à fait possible de vous balader sur les plages de Paje (lorsque les marées sont basses) et d’observer les femmes cultivant les algues, néanmoins, on pense que cette visite peut être intéressante pour avoir des explications claires. On a apprécié pouvoir offrir des cadeaux qui ont du sens en nous rendant dans cette petite boutique 100% durable et éthique ! Et pour avoir d’ores et déjà testé les produits, je valide ! Un grand merci à Salma qui est une des vendeuses du Seaweed center et qui nous a accueilli très chaleureusement. Nous espérons pouvoir y retourner prochainement (et sans rénovation en cours).
Infos pratiques pour visiter le Seaweed center
Prix : 10$/personne
Durée : 1h
Contact : +255 777 107 248 – info@seaweedcenter.com
Plus d’infos : www.seaweedcenter.com
Page Facebook : Seaweed Co. Zanzibar
À faire obligatoirement à marée basse !
Prendre des cours de Kitesurf à Paje
Comme pour beaucoup d’endroits tels que Jambiani ou surfescape dans la région de Pwani Mchangani (où nous étions allés), le village de Paje est un endroit idéal pour la pratique du kitesurf ! Nous avons rencontré deux français adorables lors de notre séjour qui prenaient justement des cours au centre « Hakuna Matata ». Des formations complètes et des instructeurs très pédagogues ! Nous avons aussi profité de ces longues plages de sable blanc !
Louer un scooter et flâner dans les alentours de Paje
En voyage, on adore se faire des petites journées en scooter pour explorer les environs. Nous en avons loué un pour profiter d’une journée et se balader dans les petites ruelles du village et de ses alentours. Après s’être baladés autour de la forêt de Jozani (où nous avons fait le choix de ne pas nous rendre dans le parc puisque les singes étaient au bord de la route) nous avons décidé de nous diriger vers Michamvi Kae pour profiter d’un joli coucher de soleil (un peu caché par les nuages, certes) et se relaxer pour terminer la journée en douceur. On en a aussi profité pour aller découvrir le fameux restaurant/bar The Rock, un restaurant atypique qui était à la base une cabane de pêcheurs. Cette petite maison flottante dépend du mouvement de l’océan. Sincèrement ? Passez votre tour !
Alors oui la vue est sympa, mais ça s’arrête là. C’est un spot ultra touristique où les gens défilent pour avoir leur photo devant ce gros rocher. Nous y avons bu un simple verre par simple curiosité mais l’ambiance ne nous a pas forcément donné envie d’y rester. Perdez vous dans les ruelles ensablées et laissez-vous porter par les jolies couleurs de l’île.
Prendre un cours de cuisine avec Khalid à Kijiji
Quoi de mieux que de s’initier à la cuisine de l’île ? Le jour où nous sommes rentrés dans le restaurant Kijiji, tout était vide, pas un chat à l’horizon (et pourtant, vu de l’extérieur nous pensions atterrir dans un endroit hyper touristique) ERREUR ! Ce restaurant est une pépite et ses gérants encore plus ! Nous y avons mangé un des plats préférés de Jules à Zanzibar, le Kuku Paka… un plat avec du poulet curry à base de noix de coco et mille saveurs aux influences indiennes, arabes et africaines. Avouez que je viens de vous ouvrir l’appétit en une seule phrase ?!
Nous sympathisons pendant plus d’une heure avec Khalid qui nous raconte son histoire, son parcours … Évidemment, c’est un coup de coeur amical qui s’installe ! Il nous montre des photos de lui et d’autres voyageurs venus prendre un petit cours de cuisine improvisé il y a quelques semaines … Et il nous propose de faire la même chose en nous expliquant qu’il ne fait rien payer à ses invités ! En petit comité, il apprécie cuisiner les plats que les clients commandent à leurs côtés ! Alors si vous avez envie d’apprendre la recette du Kuku Paka, rendez-vous près du supermarché SupaDuka avec Khalid.
Nos infos pratiques sur Paje, à Zanzibar
Où dormir à Paje ?
Un endroit magnifique tenu par Caterina et Paolo qui ont apporté leurs petites touche italienne !
Prix pour une nuit : entre 45 et 60€
Où manger à Paje ?
Un endroit bien sympa face à l’océan indien, des plats locaux et une ambiance chaleureuse.
Soyez sûr que l’équipe du bar tentera de vous chauffer pour sortir danser ensuite.
Prix : 16€ pour 2 personnes
Restaurant Kijiji
Comme on vous le disait plus haut, c’est notre restaurant coup de coeur à Paje !
Possibilité de prendre des cours de cuisine avec Khalid.
Prix : Entre 10 et 15€ pour 2 personnes
Vous l’aurez compris, Paje fût une belle étape lors de notre voyage à Zanzibar. Une manière de découvrir l’histoire de la culture des algues et tout l’intérêt économique qui s’en dégage pour les locaux. N’hésitez pas à y passer une ou deux journées, et surtout, ne manquez pas la découverte du Seaweed Center, partez à la rencontre des femmes, intéressez-vous à leur travail ! En plus de participer activement au développement de l’économie, vous vous assurez de revenir avec des souvenirs qui ont du sens, et qui permettent l’épanouissement des femmes.
Zanzibar se visite facilement, sans prise de tête ! Nous avons aimé découvrir l’île au jour le jour. Néanmoins, si vous préférez qu’on vous concocte un petit programme adapté à vos envies, vos centres d’intérêt, on vous recommande sans aucun doute de contacter l’agence engagée Endallah !
