Visiter la ville de Puebla au Mexique

Après avoir pris la température à Mexico, c’est à Puebla que l’on a déposé nos affaires. Puebla, que l’on appelle aussi « la ville des anges », compte plus de 2000 bâtiments historiques, de quoi en prendre plein les yeux au milieu de toute cette architecture baroque. Sa particularité ? elle compte plus de 365 églises et fût la première ville du Mexique entièrement érigée par les colons espagnols en 1531. Vous allez vite le comprendre, nous avons eu un très joli coup de coeur pour Puebla ! 

Notre road trip de Mexico à Oaxaca

Avant de vous embarquer avec nous dans la région de Oaxaca, nous tenions à vous en dire un peu plus sur ce voyage au Mexique ! Après avoir eu la chance de découvrir les régions du Yucatan et du Chiapas, il y a quelques années, nous explorons cette fois une autre région du Mexique avec la ville de Mexico, Puebla et la région de Oaxaca à l’occasion de la fête des morts.

Un voyage que nous avons organisé avec l’agence engagée Terres des Andes. Au programme ? Ce qui nous anime le plus en voyage : les rencontres, en passant par la découverte d’initiatives engagées, des visites qui ont du sens ! En fin d’article on vous en dit plus sur leurs valeurs et en quoi leurs voyages sont différents.

Notre article retraçant l’ensemble du trip de Mexico city à Oaxaca

Que faire et que voir à Puebla, au Mexique

Flâner dans le centre historique de Puebla

Se balader dans le centre, c’est découvrir les trésors de la ville. Une ville qui, d’ailleurs, est l’un des sites reconnus par l’Unesco comme patrimoine culturel mondial, c’est dire. En flânant par ici, vous découvrirez les majeurs point attractifs de la ville et vous pourrez observer la fabuleuse architecture hispano-américaine de Puebla, ses musées, ses monuments, ses petites maisons coloniales, son artisanat.

Et comme si ça ne suffisait pas à nous faire tomber sous le charme de Puebla, nous sommes ici pendant les festivités de la fête des morts « El Dia de Muertos », de quoi s’émerveiller encore plus de toutes ces couleurs et personnes qui déambulent dans les ruelles du vieux centre le sourire au lèvre. Et puis, qui dit centre historique, dit Zocalo ! Puebla n’échappe pas à la tradition du Zocalo (la place centrale) et de son énergie débordante. Notre rituel lorsque l’on découvre de tels endroits ? trouver le premier banc, s’asseoir, et observer la douceur de vivre de l’endroit en question, observer les locaux, les échanges, capter des sourires, bref, continuer de s’acclimater en observant la vie locale.

Comme d’habitude, on vous recommande de vous perdre au gré des rues, d’observer les bâtiments (en majorité au style baroque dû à l’héritage espagnol). Vous remarquerez d’ailleurs que la plupart des façades sont composées de petits carreaux et/ou mosaïques, une petite touche qui fait étrangement penser aux azulejos du Portugal ! Il s’agit en fait d’une tradition de poterie mexicaine, une faïence présente sur une bonne partie des murs de Puebla.

Découvrir le quartier de Los Sapos et chiner à Puebla

Attention, ce quartier de Puebla est mon coup de coeur  ! Si vous aimez les objets étranges, déambuler dans des ruelles colorées tout en chinant des petites pépites mexicaines, cet endroit est fait pour vous. Bienvenue dans le quartier de los Sapos, le quartier des crapauds.  En effet, selon la légende, à la saison des pluies, l’eau de la rivière débordait tellement que de nombreux crapauds envahissaient une grande partie de la ville.

De nombreux antiquaires se sont installés ici il y a plus d’une vingtaine d’année. Meubles anciens, objets artisanaux, petits objets originaux et mystérieux (si, si, vraiment), de quoi chiner tout en profitant de la douceur de vivre de ce quartier emblématique à Puebla. À noter que le dimanche est une journée à ne pas manquer dans le quartier de los sapos, c’est en effet le jour du grand marché avec encore et toujours toutes sortes d’objets, d’artisanats ou antiquités.

Le quartier de Los Sapos est un quartier animé, notamment les soirs de fin de semaine avec de nombreux cafés, restaurants, bars et la promesse d’une ambiance familiale. Enfin, on vous invite à découvrir el Barrio del Artista, quartier des artistes qui porte très bien son nom et où l’on a envie de s’arrêter toutes les 2 minutes pour photographier les merveilleuses façades …

Vous pourrez également et surtout profiter de son célèbre marché artisanal « El Parian« , situé sur l’ancienne place San Roque, l’endroit idéal pour découvrir l’artisanat traditionnel de la région et profiter d’une centaine de stands.

S’émerveiller face à la chapelle du rosaire

La « Capilla del Rosario » fait partie de la sublime église Santo Domingo. On doit l’avouer, en voyage, nous ne sommes pas de grands amoureux des églises et chapelles … mais celle-ci a quelque chose de très spécial, je dirais même magique  ! La chapelle de l’église Santo Domingo (1650-1690) est en effet minutieusement décorée et travaillée à la feuille d’or, d’où les nombreux effets éblouissants et dorés qui en font d’ailleurs la chapelle la plus dorée de tout le Mexique. Ce qu’on a aimé ? Les nombreux vitraux qui laissent passer la lumière et offrent cet éclat doré assez féerique.

Découvrir la plus vieille bibliothèque du Mexique

Encore un peu d’histoire avec la bibliothèque Palafoxiana située dans la Casa de la Cultura ! Située à quelques pas du Zocalo, cette bibliothèque (la première bibliothèque publique du continent américain) dispose d’une énorme quantité d’ouvrages : plus de 45 000, dont certains datant des années 1400. Toutes ces merveilles sont conservées sur des étagères en cèdre et pins.

Pour atteindre la bibliothèque, rendez-vous au dernier étage de la Casa de Cultura (que l’on vous recommande aussi de visiter, notamment pendant la période del dia de muertos où de nombreux autels sont disposés). ! Plus qu’un simple musée, cette bibliothèque est surtout un véritable bijou artistique, qui, personnellement, m’a donné envie de m’installer en plein milieu et bouquiner ! 

Infos pratiques : l’entrée à la Casa de la Cultura est gratuite, et celle pour la bibliothèque est de 25 pesos (1,20€)

Visiter le musée Amparo de Puebla

Plus que le musée en lui même, c’est son rooftop qui nous a convaincu de passer à petit moment ici ! Le panorama offert sur la ville de Puebla est plutôt sympa pour profiter d’un petit café ou d’un verre en terrasse tout en admirant la perspective sur Puebla et ses bâtisses colorées.

Pour les passionnés de musée, on vous recommande d’accéder au premier étage du musée Amparo pour découvrir l’histoire de cette diversité culturelle ainsi que de nombreuses collections d’objets pré-hispaniques.

Infos pratiques : L’entrée au musée Amparo est gratuite.

Nous n’avons malheureusement pas pu tout visiter à Puebla lors de notre voyage au Mexique ! Néanmoins, on a pris note de différents conseils données par les locaux. En plus de ces découvertes que nous avons particulièrement apprécié, vous pouvez aussi prévoir plusieurs visites lors de votre voyage au Mexique.

Les souterrains de Puebla

Lors de la construction de la ville de Puebla, des souterrains ont été mis en place en 1531, ils servaient notamment à transporter diverses marchandises et matériaux à des fins de construction. Longtemps considérés comme une légende, ces souterrains sont aujourd’hui visités par de nombreux voyageurs ! Il s’étendent sur plus de 10 kilomètres et ils seraient d’ailleurs les tunnels les plus larges du monde.

Découvrir le street art de Puebla

Pour un musée à ciel ouvert, rendez-vous dans les rues de Xanenetla ! C’est ici qu’est né un projet visant à développer la cohésion sociale du quartier à travers des ateliers urbains de peinture murale grâce à l’aide des locaux sur place. Résultat ? Un quartier coloré rempli d’histoires qui définissent l’identité culturelle mexicaine.

Visiter le petit village de Cholula

Direction le terminal de Puebla pour prendre le train touristique … gratuitement !

Cholula est une petite ville classée parmi les fameux « Pueblos Magicos », encerclée par volcans et montagnes. Il est conseillé de grimper jusqu’au sanctuaire de la Vierge de los Remedios pour profiter pleinement de la vue sur la campagne.

Mais Cholula c’est surtout la ville qui abrite la plus grande pyramide au monde, oui rien que ça ! Pour un voyage dans le temps, il est recommandé de flâner dans les tunnels souterrains tout en découvrant l’histoire de ce site archéologique unique au monde.

Infos pratiques : les horaires du train peuvent varier, comptez 30-40min de trajet.

Une pause gourmande à Puebla

Rendez-vous près de la calle de los Dulces pour une pause sucrée ! C’est ici qu’on trouve toutes les confiseries historiques de Puebla : alegrias, cocadas, macarrones … de quoi s’en mettre plein les papilles tout en découvrant l’histoire de Puebla à travers ces gourmandises.

Visiter Puebla, infos pratiques

rOù dormir à Puebla ?

On vous conseille de réserver un logement un peu en avance du côté de Puebla ! Sa proximité avec Mexico en fait un lieu très prisé, notamment pendant la fête des morts.

Où manger à Puebla ?

Restaurant Casa Reyna : Petite folie pour ce restaurant aux tarifs assez salés mais une cuisine excellente où vous pourrez retrouver à la fois des plats typiques du Mexique et quelques touches européennes.

Restaurant Los Globos : formule plus locale et économique à Puebla et l’occasion de tester les plats typiques tels que le mole poblano (une sauce mexicaine à base de …chocolat ! on aime, ou on aime pas mais ça vaut le coup d’essayer).

Partir au Mexique avec Terres des Andes

Comme on vous le disait en introduction, Terres des Andes, c’est bien plus qu’une simple agence de voyage. C’est une agence qui a à coeur de prioriser les guides et les communautés locales rencontrés. Des guides, qui, pour beaucoup deviennent des ‘amis du bout du monde‘. Voyager avec Terres des Andes, c’est accorder du temps aux rencontres, c’est découvrir des initiatives engagées, des projets sociaux, environnementaux.

Les voyages proposés par Terres des Andes favorisent la rencontre, souvent grâce à l’intermédiaire d’un guide local, et toujours avec la promesse de moments riches en immersion. Certaines parties de ce voyage ont été vécu sur des moments « libres » de notre séjour organisé, c’est justement le cas avec cette petite escale du côté de Puebla.

Label ATES, qu’est-ce que c’est ?

Terres des Andes est en effet une agence labellisée « tourisme équitable et solidaire » grâce à l’ATES, ce réseau national qui regroupe différents acteurs prônant un tourisme différent grâce à ses engagements auprès des populations locales et/ou encore une juste rémunération des guides et famille qui accueillent les voyageurs.

Ce qui nous a plu ?

Terres des Andes, en plus de proposer un séjour qui a du sens,  reverse un % du voyage permettant le financement d’un projet de développement (social, environnemental, etc).
Pour en savoir plus sur les différents engagements de l’agence.

Ce voyage, réalisé dans le cadre d’un reportage nous a permis de découvrir des endroits secrets, des initiatives engagées, et des découvertes toujours au plus près des populations locales, tout ce que l’on apprécie en voyage.

Pour plus d’informations, vous pouvez contacter Terres des Andes via le formulaire ci-dessous. Romain, Paul et Mélanie répondront à toutes vos questions et vous aideront à préparer votre séjour au Mexique.

Puebla est selon nous un incontournable lors d’un voyage au Mexique ! Cette petite ville coloniale fût une belle surprise … Et puis, qu’on se le dise, être à Puebla pendant la fête des morts, c’est quelque chose ! Si vous avez l’opportunité d’y aller fin octobre, on vous le recommande sans aucune hésitation.